Sapin, jouet, fois gras… Tant d’éléments sujets à la consommation. Une période de fête qui se transforme peu à peu en une machine commerciale. À quelques jours de Noël, c’est la course aux jouets. Dans le centre ville de Vichy,… Read More ›
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Environnement : sur le marché de Noël, le souci du local pour des cadeaux plus écolos
Les marchés de Noël font leur grand retour cette année. L’occasion pour les artisans de vendre leurs confections et objets locaux… pour un Noël plus écolo ! Des mélodies harmonieuses retentissent. Des guirlandes s’illuminent. Des senteurs chaudes émanent. Des mets… Read More ›
“La frénésie de Noël, c’est l’horreur” : Mireille donne sa recette pour des fêtes éco-responsables
Mireille Sauvaget, retraitée, s’efforce de manger local et bio. La fête de Noël ne déroge pas à la règle. Mireille Sauvaget, 70 ans, est née à Marseille. Vagabonde dans l’âme, cette ancienne infirmière a voyagé dans toute la France avant… Read More ›
Environnement : le Black Friday sous le feu des contestations
Tradition commerciale attendue chaque année par des milliers de consommateurs, le Black Friday fait pourtant l’objet de nombreuses critiques dénonçant un encouragement à la surconsommation et un désastre écologique. Si l’événement ne perd pas de son ampleur, les contestations se… Read More ›
Auvergne-Rhône-Alpes : la région se pare de lumières
Pour la première fois cette année, la Région des lumières illumine des villes moyennes sur le territoire. De quoi mettre en avant leur patrimoine et attirer les visiteurs. Cet hiver, la région enfile son habit de lumière. Pour la première… Read More ›
Vichy : au collège des Célestins, un repas pas si végétarien ?
Le collège des Célestins servait vendredi son menu végétarien hebdomadaire. Un menu pas si végétarien, puisque saucisses et cuisses de canard se sont invitées discrètement dans les assiettes. «Ce n’est pas très végétarien ça !», s’exclame Jules en voyant les… Read More ›
Menus végétariens dans les écoles : « On reste sur des aliments que les enfants connaissent bien »
Comme dans les autres établissements scolaires français, le self supervisé par Thierry Bonnabaud propose depuis le 1er novembre un menu végétarien hebdomadaire. Il revient sur les changements mis en place. L’Effervescent : Comment s’est passé la mise en place des… Read More ›
Menus végétariens : dans l’Allier, ils protestent devant la cantine scolaire… en organisant un barbecue
Jeudi 21 novembre, les éleveurs de Marcillat-en-Combraille (Allier) se sont rassemblés devant la cantine du collège. Opposés à la réforme imposant un menu végétarien par semaine, ils ont combattu le feu par le feu : un barbecue a été installé… Read More ›
Loi Egalim : le repas végétarien hebdomadaire s’invite dans les cantines scolaires
Depuis le 1er novembre 2019, les écoliers de France ont du nouveau dans leurs assiettes. Conformément à la loi EGalim, toute la restauration scolaire, de la maternelle au lycée, doit désormais proposer au moins un menu végétarien par semaine. Retour… Read More ›
VIDEO. Environnement : Trashbusters France, le collectif citoyen qui nettoie la nature
Ramené d’Angleterre par un Bourbonnais sensible à l’impact néfaste des déchets sur la nature, le groupe Trashbusters France prend ses racines à Vichy en mai 2019. Les bénévoles étaient présents le dimanche 24 novembre au Palais du Lac pour le… Read More ›